玉米素（Zeatin）是存在于高等植物中的一种天然植物细胞分裂素（cytokinins, CKs），最初是从幼嫩的玉米芯中发现分离出来的，后来椰汁中也发现该物质及其衍生物。作为细胞生长调节剂，功能上不仅促进侧芽生长，刺激细胞分化（侧端优势），促进愈伤组织和种子发芽，还能防止叶片衰老，逆转芽部受到的毒素伤害和抑制过度根部形成。高浓度的玉米素还能促进不定芽分化。