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可溶性淀粉

Soluble Starch

品牌:Virtue-Clara
牌号:VT508
质量标准:Clara reagent grade, Refer to COA
Virtue-Clara

CAS号 9005-84-9分子量 暂未收录分子式 暂未收录MDL号 暂未收录NACRES编号 暂未收录Beilstein/REAXYS编号 暂未收录
牌号和规格网点货期/库存包装规格牌价(CNY)折扣价(CNY)
VT508-100G涿州仓3天100G¥ 273.00¥ 273.00
VT508-500G涿州仓3天500G¥ 540.00¥ 540.00

简介:

可溶性淀粉一般就是常见的阿尔法淀粉,即羟基支链上被醚化的淀粉阳离子盐(可溶性淀粉,确切的说应该是水溶性淀粉阳离子盐,类似Chemicalbook于CMC,羧甲基纤维素钠盐),可以以任意比例溶解于冷水和热水中,干燥后成为硬脆的薄膜。

用途:可溶性淀粉可用于制造胶姆糖和糖果。